1. 組織衛生檢查設定定期與不定期的衛生檢查制度,檢查時隨帶記錄簿(表),對食堂衛生情況做較詳細記錄。2. 檢查內容檢查時,食堂是否嚴格執行食堂衛生制度,主要體現在以下幾個方面:(1)食堂周圍環境衛生區干凈、無雜物、無死角。(2)食堂周圍的墻壁干凈,無亂貼亂畫、亂搭亂掛。(3)洗碗池清潔,上下水暢通。 (共 584 字) [閱讀本文] >>
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 1. 組織衛生檢查設定定期與不定期的衛生檢查制度,檢查時隨帶記錄簿(表),對食堂衛生情況做較詳細記錄。2. 檢查內容檢查時,食堂是否嚴格執行食堂衛生制度,主要體現在以下幾個方面:(1)食堂周圍環境衛生區干凈、無雜物、無死角。(2)食堂周圍的墻壁干凈,無亂貼亂畫、亂搭亂掛。(3)洗碗池清潔,上下水暢通。 (共 584 字) [閱讀本文] >>